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Rencontre avec Carine Franchi / Farina castagnina corsa "à chì a tasta, l’impasta" - CCU Spaziu Natale Luciani - Corti
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Infos pratiques
le Mercredi 25 Novembre 2026, 18:00 - 20:00
Campus Mariani
20250 Corte
Site web : https://studia.universita.corsica/
Tel : 04 95 45 00 78
Description
Rencontre avec Carine Franchi / Farina castagnina corsa "à chì a tasta, l’impasta"
Mercredi 25 novembre à 18h00
CCU Spaziu Natale Luciani – Corti

FARINA CASTAGNINA CORSA « à chì a tasta, l’impasta »
Carine Franchi

In u 1991, nascia U Gruppamentu Regiunale di i Pruduttori è Trasfurmatori di Castagni è Marroni Corsi. Omi è donne si sò accolti da difende è prumove a castagna di Corsica. I criterii di qualità di a farina castagnina sò stati puntellati in partenariatu incù u Centru Inra di Corti è l’Università di Corsica. In u 2026, si festighjeghjanu i 25 anni di l’associu Sindicatu di Difesa è di Prumuzione di a Qualità di a Farina castagnina corsa, è i 20 anni di l’Appellazione d’Origine Prutetta (AOP), Farina castagnina corsa. Sta stonda serà una manera di ramintà u percorsu pè a ricunniscenza è a valurizazione di a castagna corsa, trà tradizione, ricerca è innuvazione, cù attelli è robba bona da scopre è da assaghjà.


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Spectacle (Clown et contes) : "À demain ou la route des six ciels" proposé par la compagnie A Funicella - École de Venacu (Le château)

Spectacle (Clown et contes) : "À demain ou la route des six ciels" proposé par la compagnie A Funicella - Tiers-lieu (EHPAD) - Vicu

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Atelier : "Lire et parler des livres" animé par Yassi Nasseri de l'association Kimamori - Mediateca Centru di corsica - Corti

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Club de lecture "Aghja leghje" en présence de Joël Bastard autour de son roman : Filumena - Médiathèque de Castagniccia Mare et Monti - I Fulelli

Ateliers d’écriture : "La cuisine retrouvée" animés par Dominique Memmi - Bibbiuteca d’Ulmetu / Mediateca di Santa Lucia di Tallà

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